4月のコース料理

先付　無花果利久かけ　才巻海老　銀杏
椀　　萩真丈　松茸　ほうれん草　紅葉人参　松葉柚子
向附　季節のお刺身
焼物　かます塩焼　酢橘　はじかみ　
煮物　里芋　小玉葱　人参　椎茸　大山鶏　青味　胡椒
食事　木の子玉子とじご飯　小吸物　香の物
甘味　白玉しるこ

前菜　穴子粽寿し　はじかみ　蒸し鮑　猪口　毛蟹むしり　胡瓜
椀　翡翠胡麻豆腐　才巻海老　かもじ葱　薄葛仕立　落とし辛子
向附　季節のお刺身
焼物　鹿児島黒牛ヒレ　アスパラ　塩焼　酢橘
煮物　水茄子田舎煮　淡竹　厚揚豆腐　蛇の目人参　蚕豆　おろし生姜
強肴　稚鮎天麩羅　万願寺唐辛子　藻塩
食事　季節のご飯　小吸物　香の物
水菓子
甘味　白玉しるこ

前菜　穴子粽寿し　はじかみ　蒸し鮑　猪口　新蓴菜
椀　翡翠胡麻豆腐　才巻海老　かもじ葱　薄葛仕立　落とし辛子
向附　季節のお刺身
焼物　すずき塩焼　アスパラ　酢橘　酢取り茗荷
煮物　水茄子田舎煮　淡竹　厚揚豆腐　蛇の目人参　蚕豆　おろし生姜
強肴　稚鮎天麩羅　万願寺唐辛子　藻塩
食事　季節のご飯　小吸物　香の物
水菓子
甘味　白玉しるこ

前菜　穴子粽寿し　はじかみ　蒸し鮑　猪口　新蓴菜
椀　翡翠胡麻豆腐　才巻海老　かもじ葱　薄葛仕立　落とし辛子
向附　季節のお刺身
焼物　すずき塩焼　アスパラ　酢橘　酢取り茗荷
煮物　水茄子田舎煮　淡竹　厚揚豆腐　蛇の目人参　蚕豆　おろし生姜
食事　季節のご飯　小吸物　香の物
甘味　白玉しるこ

前菜　穴子粽寿し　はじかみ　蒸し鮑　猪口　新蓴菜
椀　翡翠胡麻豆腐　才巻海老　かもじ葱　薄葛仕立　落とし辛子
向附　季節のお刺身
焼物　すずき塩焼　アスパラ　酢橘　酢取り茗荷
煮物　水茄子煮おろしかけ　蛇の目人参　蚕豆　生姜
強肴　稚鮎天麩羅　万願寺唐辛子　藻塩
食事　稲庭うどん　水菜　椎茸
水菓子

前菜　穴子粽寿し　はじかみ　蒸し鮑　猪口　新蓴菜
椀　翡翠胡麻豆腐　才巻海老　かもじ葱　薄葛仕立　落とし辛子
向附　季節のお刺身
焼物　いさき塩焼　酢取り茗荷　酢橘　
煮物　水茄子煮おろしかけ　蛇の目人参　蚕豆　生姜
食事　季節のご飯　小吸物　香の物
水菓子
甘味　白玉しるこ

先付　焼茄子　海老はんぺい　いんげん　生姜　糸がき
椀　　とうもろこしすり流し　生クリーム　黒胡麻　辛子
向附　季節のお刺身
焼物　いさき塩焼　酢橘　はじかみ
煮物　冷製　冬瓜　小芋　南瓜　巻ゆば　ミニトマト　オクラ　ふり柚子
食事　大山鶏　長葱　親子小丼ぶり　小吸物　香の物
甘味　白玉しるこ

祝肴　小鯛塩焼姿盛り　才巻海老　帆立小判焼　揚げ稲穂
椀　蛤潮仕立　かもじ葱　木ノ芽
向附　季節のお刺身
焼物　いさき塩焼　酢取り茗荷　酢橘　
煮物　水茄子煮おろしかけ　蛇の目人参　蚕豆　生姜
食事　鯛炊き込みご飯　小吸物　香の物
甘味　紅白しらたましるこ