銀座で味わう本物の日本料理
秋の滋味を盛り込んだ格別の料理を
心ゆくまでお楽しみください。
先付 冬瓜 わたり蟹 ゼリーかけ オクラ くこの実 ふり柚子 椀代り そうめん 海老 小メロン 針葱 生姜 向附 季節のお刺身 焼物 鮎塩焼 蒸し鮑 はじかみ 蓼酢 煮物 冷し 茄子田舎煮 大山鶏煮凍り 青味 蛇の目人参 おろし生姜 食事 季節のご飯 小吸物 香の物 甘味 白玉しるこ
先付 冬瓜 わたり蟹 ゼリーかけ オクラ くこの実 ふり柚子 椀代り そうめん 海老 小メロン 針葱 生姜 向附 季節のお刺身 焼物 鹿児島黒牛ヒレ 炙り アスパラ ミニトマト 岩塩 煮物 冷し 茄子田舎煮 大山鶏煮凍り 青味 蛇の目人参 おろし生姜 強肴 鮑フライ 伏見唐辛子 藻塩 食事 季節のご飯 小吸物 香の物 水菓子 甘味 白玉しるこ
先付 冬瓜 わたり蟹 ゼリーかけ オクラ くこの実 ふり柚子 椀代り そうめん 海老 小メロン 針葱 生姜 向附 季節のお刺身 焼物 鮎塩焼 はじかみ 蓼酢 煮物 冷し 茄子田舎煮 大山鶏煮凍り 青味 蛇の目人参 おろし生姜 強肴 鮑フライ 伏見唐辛子 藻塩 食事 季節のご飯 小吸物 香の物 水菓子 甘味 白玉しるこ
先付 冬瓜 わたり蟹 ゼリーかけ オクラ くこの実 ふり柚子 椀代り そうめん 海老 小メロン 針葱 生姜 向附 季節のお刺身 焼物 鮎塩焼 はじかみ 蓼酢 煮物 賀茂茄子 煮おろしかけ 浅葱 生姜 食事 うずみ粥 白味噌仕立 胡瓜 茗荷 大葉 絹豆腐 香の物 甘味 白玉しるこ
先付 冬瓜 わたり蟹 ゼリーかけ オクラ くこの実 ふり柚子 椀代り そうめん 海老 小メロン 針葱 生姜 向附 季節のお刺身 焼物 鮎塩焼 はじかみ 蓼酢 煮物 冷し 茄子田舎煮 大山鶏煮凍り 青味 蛇の目人参 おろし生姜 食事 季節のご飯 小吸物 香の物 水菓子 甘味 白玉しるこ
先付 冬瓜 わたり蟹 ゼリーかけ オクラ くこの実 ふり柚子 椀代り そうめん 海老 小メロン 針葱 生姜 向附 季節のお刺身 焼物 鮎塩焼 はじかみ 蓼酢 煮物 賀茂茄子 煮おろしかけ 浅葱 生姜 強肴 大山鶏塩焼 伏見唐辛子 酢橘 食事 うずみ粥 白味噌仕立 胡瓜 茗荷 大葉 絹豆腐 香の物 水菓子
祝肴 小鯛塩焼姿盛り 才巻海老 帆立小判焼 揚げ稲穂 椀 蛤潮仕立 針葱 小メロン 向附 季節のお刺身 焼物 鮎塩焼 はじかみ 蓼酢 煮物 冷し 茄子田舎煮 大山鶏煮凍り 青味 蛇の目人参 おろし生姜 食事 鯛炊き込みご飯 小吸物 香の物 甘味 紅白しら玉しるこ
前菜 穴子粽寿し はじかみ 蒸し鮑 猪口 新蓴菜 椀 翡翠胡麻豆腐 才巻海老 かもじ葱 薄葛仕立 落とし辛子 向附 季節のお刺身 焼物 すずき塩焼 アスパラ 酢橘 酢取り茗荷 煮物 水茄子煮おろしかけ 蛇の目人参 蚕豆 生姜 強肴 稚鮎天麩羅 万願寺唐辛子 藻塩 食事 稲庭うどん 水菜 椎茸 水菓子
祝肴 小鯛塩焼姿盛り 才巻海老 帆立小判焼 揚げ稲穂 椀 蛤潮仕立 かもじ葱 木ノ芽 向附 季節のお刺身 焼物 いさき塩焼 酢取り茗荷 酢橘 煮物 水茄子煮おろしかけ 蛇の目人参 蚕豆 生姜 食事 鯛炊き込みご飯 小吸物 香の物 甘味 紅白しらたましるこ
前菜 穴子粽寿し はじかみ 蒸し鮑 猪口 新蓴菜 椀 翡翠胡麻豆腐 才巻海老 かもじ葱 薄葛仕立 落とし辛子 向附 季節のお刺身 焼物代り 稚鮎天麩羅 万願寺唐辛子 藻塩 煮物 水茄子煮おろしかけ 蛇の目人参 蚕豆 生姜 食事 浅蜊玉子とじ ご飯 小吸物 香の物 甘味 白玉しるこ
前菜 穴子粽寿し はじかみ 蒸し鮑 猪口 新蓴菜 椀 翡翠胡麻豆腐 才巻海老 かもじ葱 薄葛仕立 落とし辛子 向附 季節のお刺身 焼物 いさき塩焼 酢取り茗荷 酢橘 煮物 水茄子煮おろしかけ 蛇の目人参 蚕豆 生姜 食事 季節のご飯 小吸物 香の物 水菓子 甘味 白玉しるこ
前菜 穴子粽寿し はじかみ 蒸し鮑 猪口 新蓴菜 椀 翡翠胡麻豆腐 才巻海老 かもじ葱 薄葛仕立 落とし辛子 向附 季節のお刺身 焼物 すずき塩焼 アスパラ 酢橘 酢取り茗荷 煮物 水茄子田舎煮 淡竹 厚揚豆腐 蛇の目人参 蚕豆 おろし生姜 食事 季節のご飯 小吸物 香の物 甘味 白玉しるこ
前菜 穴子粽寿し はじかみ 蒸し鮑 猪口 新蓴菜 椀 翡翠胡麻豆腐 才巻海老 かもじ葱 薄葛仕立 落とし辛子 向附 季節のお刺身 焼物 すずき塩焼 アスパラ 酢橘 酢取り茗荷 煮物 水茄子田舎煮 淡竹 厚揚豆腐 蛇の目人参 蚕豆 おろし生姜 強肴 稚鮎天麩羅 万願寺唐辛子 藻塩 食事 季節のご飯 小吸物 香の物 水菓子 甘味 白玉しるこ
前菜 穴子粽寿し はじかみ 蒸し鮑 猪口 毛蟹むしり 胡瓜 椀 翡翠胡麻豆腐 才巻海老 かもじ葱 薄葛仕立 落とし辛子 向附 季節のお刺身 焼物 鹿児島黒牛ヒレ アスパラ 塩焼 酢橘 煮物 水茄子田舎煮 淡竹 厚揚豆腐 蛇の目人参 蚕豆 おろし生姜 強肴 稚鮎天麩羅 万願寺唐辛子 藻塩 食事 季節のご飯 小吸物 香の物 水菓子 甘味 白玉しるこ
先付 姫サザエ 扇面海老 笹鰈黄味焼 蚕豆 椀 鯛道明寺蒸し 椎茸 わらび 桜花 向附 季節のお刺身 焼物 鰆 木ノ芽焼 はじかみ 煮物 新玉葱 大山鶏 巻湯葉 桜人参 スナップエンドウ 胡椒 強肴 筍 山菜 天婦羅 藻塩 食事 鯛雑炊 椎茸 みつ葉 もみ海苔 香の物 水菓子
先付 姫サザエ 扇面海老 笹鰈黄味焼 蚕豆 椀 鯛道明寺蒸し 椎茸 わらび 桜花 向附 季節のお刺身 焼物 鹿児島黒牛 筍 木ノ芽焼 煮物 新玉葱 大山鶏 巻湯葉 桜人参 スナップエンドウ 胡椒 強肴 目張る唐揚 伏見唐辛子 藻塩 食事 季節のご飯 小吸物 香の物 水菓子 甘味 白玉しるこ
